潮汕红桃粿的做法步骤
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1.把糯米煲成饭,把香菇泡好切小,以及虾仁一起放锅里翻炒香,倒入糯米饭拌均匀(因为上街买菜回来婆婆先弄力了所以没拍照)
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2.将淀粉和蒸热的粿条即也是河粉一起和成面团,(这也被婆婆弄好了“没拍到照)为了让颜色更好看我下了红色的火龙果一起和的面。
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3.把面团分成小脐赶成饺子皮。
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4.放进备好的糯米饭包好
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5.放进桃粿模具中用手轻压。
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6.然后较敲出模。
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7.成品图,很美吧?
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8.最后上锅蒸十五分钟即可。因还没有全部什好所以没有蒸熟的图,来张以前的吧!
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