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蒜香蛋白牛肉饭
籣草児
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一般炒剩饭都用香葱做调料,用蒜苗来炒饭的还不多见。
葱有葱的香,蒜有蒜的味,萝卜白菜各人所爱。好不好吃,炒一碗尝尝,自然就知道了!
初级
炒
蒜香
十分钟
食材明细
主料
米饭
1 碗
辅料
咸蛋白
2 个
牛肉火腿
2 根
洋葱
适量
蒜苗
2 根
配料
油
2 茶匙
胡椒
1/2 茶匙
盐
少许
蒜香蛋白牛肉饭的做法步骤
1.
准备好食材。
2.
咸蛋白切小块,牛肉火腿切斜片。
3.
蒜苗、洋葱切细粒。
4.
锅中油烧热,爆香葱蒜。
5.
倒入米饭,锅铲竖着将米饭铲开,炒匀。
6.
倒入火腿,加少许盐、胡椒炒匀。
7.
加入咸蛋白,炒匀,调好味即可。
小窍门&温馨提示
1、米饭加了火腿、咸蛋白,调味时,注意盐的用量。
2、不要用锅铲将米饭压散,锅铲竖着把米饭铲开,以保持米饭的颗粒完整,炒出来粒粒分明。
分类:
主食
家常菜
儿童
晚餐
工作餐
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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