家庭版鸡蛋灌饼

• 1.切好菜准备
• 2.面里加入适量的水。
• 3.电饼铛里抹上油，将加水的面粉倒入里面，抹平。
• 4.电饼铛加热过程中，把菜炒熟，先炒胡萝卜，再加入白菜，最后加盐。
• 5.面皮即将热熟，再上面打一个鸡蛋。
• 6.把鸡蛋打开。
• 7.鸡蛋快熟时翻面。
• 8.在翻过来的这一面抹上豆瓣酱。
• 9.将炒好的菜铺到饼上，占大半部分，留出一个大边，以便卷饼时不漏菜。
• 10.最后一个步骤，卷饼。
• 11.即将出锅。

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