粿肉

haijuan_alice 发布

粿肉：既可以当小吃、也可以当主食的一道美味！！作为一个潮汕媳妇，第一次挑战炸粿肉；还算成功哦……

食材明细

主料

猪肉500g
豆腐衣2张
马蹄300g

辅料

粿肉的做法步骤

1.猪肉切碎（用绞肉机打碎也行）
2.马蹄切成小粒，和肉搅拌均匀
3.用豆腐衣卷起来，用蛋液或水收口
4.卷好成品
5.下锅炒熟即可

小窍门&温馨提示

1:豆腐衣一张分成四份
2:卷好直接炸会更香（蒸熟再炸也行）

分类：热菜粤菜

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