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清蒸鳜鱼
麦子老妈
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周末在家,今天的午餐继续用UKOEO的HQ-36蒸烤智能烤箱来做菜,用的还是自动菜单的清蒸鱼程序!
简单
蒸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
鳜鱼
1条
辅料
料酒
1勺
蒸鱼豉油
2勺
盐
少许
小红椒
1个
葱
1棵
姜片
3片
色拉油
少许
清蒸鳜鱼的做法步骤
1.
鳜鱼处理干净
2.
在鱼背上开花刀
3.
加点料酒和盐
4.
加上姜片和葱段腌制10分钟
5.
水箱装好纯净水后,装入机器,选择自动菜单的清蒸鱼程序,默认115度15分钟,机器预热
6.
预热完成后放入鳜鱼
7.
时间到
8.
这是蒸好的鱼,把葱段和姜片拿掉,我把汁水也倒掉了
9.
淋上蒸鱼豉油、撒上葱花和红椒圈
10.
加热适量色拉油爆香葱花即可
小窍门&温馨提示
蒸鱼后盆中会有汁水,我觉得有腥味所以倒掉了
分类:
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