蒜苗豆腐

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蒜苗豆腐

豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。
蒜苗和豆腐放点辣椒很喜欢吃！

食材明细

主料

豆腐500克
肉末50克
生抽1汤勺
郫县辣椒酱半汤勺
姜少许

辅料

蒜苗豆腐的做法步骤

1.豆腐切小方块
2.蒜苗洗干净切段，小辣椒切段
3.锅底油葱姜煸香，加辣椒酱，小红辣椒
4.加肉末炒肉发白了，料酒，生抽
5.加入豆腐，盐少许
6.加蒜苗
7.加红辣椒
8.翻炒
9.装盘

小窍门&温馨提示

豆腐提前用热水烫下！

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐春季食谱午餐

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