香酥肉末土豆

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  1.土豆去皮切小块，肉末用料酒、生抽、盐腌一会，葱蒜、辣椒切末
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  2.土豆先放点盐煮到筷子可以插进捞出滤干水分，再用少量油拌匀
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  3.放入空气炸锅炸到金黄
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  4.锅中放点油煸香大蒜、辣椒
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  5.倒入肉末翻炒到熟
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  6.放入炸好的土豆，放盐
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  7.放孜然粉、葱翻炒一会即可

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