蔬菜饺子的做法步骤
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1.猪肉剁碎加姜泥一起再剁匀。
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2.蔬菜洗净，备用。
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3.面粉加水揉成团，用保鲜膜包上待用。
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4.胡萝卜擦丝，香葱切末。
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5.青菜焯水，挤掉水分，和肉馅一起剁匀。
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6.放入胡萝卜和香葱。
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7.调入调料。
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8.包好饺子煮熟即可。
小窍门&温馨提示
调饺子馅，自己家怎么调就怎么调，我推荐我的这个，因为蔬菜很清淡，所以不要颜色很深，蚝油就行了，省的放老抽和白糖。
蔬菜可以换成其他的。我这纯属清扫家里的边角碎料。不过真的好吃。
蔬菜很多水，所以，这个饺子不用打水的。多搅拌一会就可以！
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菜谱
