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酸辣鸭肠
雅蓝澜
发布
简单
炒
酸辣
半小时
食材明细
主料
鸭肠
250g
辅料
酸萝卜
200g
生抽
15ml
泡椒
1个
蚝油
10ml
盐
3g
湖南辣椒
1个
白糖
5g
生姜
1块
酸辣鸭肠的做法步骤
1.
鸭肠洗净放开水锅
2.
加料酒生抽姜片去腥，煮熟
3.
捞出冲洗干净，切一寸左右段
4.
泡椒，湖南椒切碎，酸萝卜切小块
5.
油锅烧热，下酸萝卜块翻炒
6.
加白糖，生抽，蚝油，泡椒，辣椒翻炒
7.
加鸭肠翻炒片刻即可出锅
分类：
热菜
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