农家小炒肉

• 1.所需材料：五花肉、青红椒、生姜、大蒜
• 2.五花肉切薄片
• 3.生姜大蒜青红椒切好备用。
• 4.锅内放少许油，烧热锅，放五花肉下去煸炒，煸出多余的油
• 5.将煸出的油倒出，煸好的肉放生姜大蒜爆香，再加料酒，再放豆瓣酱炒出红油，接着放酱油、生抽
• 6.放入青红椒，稍微爆炒一下，起锅前放少许糖。
• 7.小炒肉起锅！

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