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酸辣萝卜条
香香公子
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冬天吃点萝卜
简单
腌
酸咸
数天
食材明细
主料
白萝卜
一个
辅料
食盐
适量
生抽
适量
陈醋
适量
蒜末
适量
白砂糖
适量
酸辣萝卜条的做法步骤
1.
选一个白萝卜洗净,切粗条备用
2.
用适量的食盐撒在切好的萝卜条上,搅拌均匀,放置一晚上,把水分弄出来
3.
将腌好的萝卜条捞出来晾晒12小时
4.
切蒜片,尽量切小点,备好白砂糖待用
5.
将萝卜条放在干燥的玻璃容器里,将砂糖,蒜片分层次的撒在上面,最后倒入陈醋,老抽,盖好一天之后即可使用,喜辣的可添加适量的郫县豆瓣酱
分类:
凉菜
川菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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