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卤鸡爪
关记食坊
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简单
卤
五香
数小时
食材明细
主料
鸡爪子
500克
鸡蛋
5个
辅料
味精
少许
冰糖
10块
盐
适量
老抽
一小碗
葱
一根
卤料包
一袋
姜
五片
卤鸡爪的做法步骤
1.
准备所需调料
2.
鸡爪开水3分钟,加入料酒,姜去腥味
3.
处理好的鸡爪,和煮好的鸡蛋
4.
锅里加入适量的水
5.
锅里加入卤料包,葱,姜,老抽,适量盐(喜欢吃辣的可以加入辣椒花椒)
6.
水开后加入鸡爪,鸡蛋
7.
小火卤制30分钟左右(关火在锅里放凉后更加入味)
8.
卤好的鸡爪鸡蛋
小窍门&温馨提示
在锅里放凉后更入味
分类:
小吃
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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