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红糖糯米藕
雅蓝澜
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简单
煮
甜味
一天
食材明细
主料
莲藕
1根
糯米
100g
辅料
冰糖
60g
红糖
50g
红糖糯米藕的做法步骤
1.
莲藕洗净去皮,在头顶九分之一处切开
2.
糯米提前浸泡半天
3.
将糯米灌入莲藕的小洞中
4.
顶端用牙签固定
5.
锅内放水,没过莲藕,放入冰糖,红糖
6.
煮30分钟后关火,浸泡十小时左右,捞出
7.
切片装盘
8.
将剩余汤汁熬至浓稠淋在莲藕上即可
分类:
甜品
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