馍加豆腐皮

• 1.馒头准备好
• 2.豆腐和调料准备好葱，姜，酱油，盐，八角，花椒，干红辣椒，桂皮，丁香，香叶。
• 3.将豆腐切成任意四边形
• 4.将豆腐炸至金黄色，颜色稍微深些也行。
• 5.将炸好的豆腐捞出备用
• 6.将葱姜等调料放入锅中，加水（没过豆腐为宜），并将炸好豆腐倒入。
• 7.大致煮十分钟，待汁入味，尚可取出。将馒头掰开，夹入豆腐即可。

小窍门&温馨提示