红枣柚子茶的做法步骤
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1.柚子一个,剥开柚子皮备用
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2.去掉柚子皮里面的白壁,越薄越好!柚子皮用盐水浸泡,揉搓干净。
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3.柚子皮切成细丝
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4.锅里加水,放入冰糖熬化,加入柚子皮丝先煮。让柚子皮先好好吸收糖水!
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5.柚子皮丝熬成透明黄的时候放入柚子果肉转中小火熬
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6.大概四十五分钟左右,柚子熬成黄色,水也熬少时,就可以加入切过的枣,继续熬
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7.熬到水分剩一点点就可以出锅了!
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8.放凉后加入蜂蜜就可以了!每次冲的时候可以根据自己口味再加蜂蜜!
小窍门&温馨提示
冰糖可以根据个人口味逐步加多!蜂蜜一定等凉了再加,否则破坏蜂蜜的营养素。怕苦的人,可以将柚子皮切好后在盐水里浸泡!
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