北京味道之葱爆羊肉

晔游发布

北京味道之葱爆羊肉

大北京的一道名菜，很适合配白饭

食材明细

主料

辅料

北京味道之葱爆羊肉的做法步骤

1.羊腿肉切成薄片。葱切断，姜切丝。
2.羊肉用料酒，淀粉，酱油，胡椒粉，姜丝腌制半小时
3.炒锅中加油，油温7成热时放入羊肉炒至变色盛出
4.锅中加油后炒香葱段，再加入羊肉，倒一点醋，加糖，盐调味。大火翻炒几下即可出锅

分类：热菜

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