时蔬茄子

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时蔬茄子

时蔬茄子，特别简单的一样素菜小炒，清单好吃。我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~

食材明细

主料

辅料

时蔬茄子的做法步骤

1.长条茄子，去皮，切成薄片
2.面粉+水+少许盐调成面糊，把茄子挂糊待用
3.平底锅放入少许油，把挂糊的茄子，两面煎至金黄即可
4.胡萝卜去皮、青椒洗干净切成菱形
5.小青菜去跟清洗干净
6.锅内放入油，用葱和干辣椒爆香，倒入胡萝卜翻炒
7.加入小青菜进行翻炒
8.青菜5分熟时，加入煎好的茄子，放入味极鲜、五香粉、盐、鸡精翻炒均匀即可出锅
9.时蔬茄子，味道清单，营养满分。茄子很薄煎至的时候已经熟透了，无需多家翻炒
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分类：热菜家常菜产妇老人朋友聚餐午餐

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