干贝韭蛋“小白菜”饺

• 1.干贝泡发后用料理机打碎，韭菜晾干后切碎，鸡蛋炒熟压碎，放五香粉，鸡精，香油，食用油搅拌均匀！！注意，现在不放盐！
• 2.菠菜焯水用凉水过一遍，打成汁备用
• 3.取四捧面粉加盐用凉水和成面团，稍微硬一点点就好；再用剩下的五捧面粉加盐和菠菜汁和成面团，用保鲜膜包好醒一会儿。
• 4.然后取适量菠菜面和适量白面搓成条，将菠菜面的条擀成片，把白面条裹进菠菜面中
• 5.混合的面条切好擀皮儿
• 6.包好的饺子
• 7.锅里加水，烧开下饺子
• 8.“小白菜”饺子看起来是不是更有食欲呢？

小窍门&温馨提示