沙茶酱茄子

花鱼儿发布

沙茶酱茄子

我家很喜欢吃茄子，不仅仅因为它美味，更因为它有太多的药用价值，如降血脂血压，保护心血管、抗坏血酸，抑制消化系统肿瘤的增殖，抗衰老等等。。。

食材明细

主料

茄子480克

辅料

沙茶酱茄子的做法步骤

1.食材：茄子
2.将茄子去蒂清洗一下。
3.放在案板上切成滚刀块，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。
5.接着，锅内留适量的底油，下入炸好的茄子。
6.然后，加适量的生抽。
7.加适量的沙茶酱。
8.加适量的白糖。
9.加适量的盐。
10.调味炒匀，即成。

分类：热菜家常菜老人午餐

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