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潮州花生卷
陈皮口味
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第一次做花生卷!首先学做了几天馒头,等会揉面发面了,就打算做花卷!其实很简单的!下面我就跟大家分享一下!
初级
其他
咸甜
数小时
食材明细
主料
面粉
300g
酵母粉
2-3g
辅料
花生
100g
葱花
适量
盐
适量
红糖
适量
潮州花生卷的做法步骤
1.
首先和面,和成三光面团!
2.
醒面一小时,两倍大
3.
花生炒热去皮,捣碎,加入葱花和盐,红糖!如需要甜的,可多放红糖!
4.
醒好的面,再次揉捏,擀大面皮!撒下做好的花生粒!
5.
最后,卷一条,切好!摆正面,上锅蒸!
6.
蒸15分钟!好吃又松软!汕尾陆丰东海都吃过的!
小窍门&温馨提示
面要发好,揉一揉!省略了揉面步骤,因为没拍照!跟做馒头一样发面的,下次再上传馒头详细步骤!
分类:
主食
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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