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【苏菜】传统主食---菜泡饭
红豆厨房
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泡饭--是江苏地区百姓人家最家常也是最主要的主食。
对于不怎么吃面食的他们,泡饭就是他们早晚的主打餐。
简单又方便,最家常的就是白开水泡饭。
想要增加些口感就加些青菜。
简单
煮
清淡
十分钟
食材明细
主料
米饭
一碗
辅料
青菜
两颗
配料
盐
少许
菜泡饭的做法步骤
1.
准备好所有材料。
2.
青菜洗净切碎。
3.
汤锅中加入适量的清水。
4.
倒入米饭搅拌均匀。
5.
炒锅少倒一点油把青菜翻炒片刻关火。
6.
泡饭锅已经煮开加入青菜拌均匀。
7.
稍加一点盐即可关火。
小窍门&温馨提示
泡饭是不需要煮很长时间的,一般煮开即好。
水也不要很多,煮开也是稍稠一些的样子。
分类:
主食
家常菜
苏菜
儿童
淮扬菜
午餐
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