油炸春卷

• 1.先将春卷解冻。
• 2.锅里倒入四成满蔬菜油，大火烧至七八成热的时候转小火。
• 3.将已经解冻的春卷慢慢放入。
• 4.炸的过程要不断翻动让整个春卷受热。
• 5.春卷炸至微黄的时候捞起放入铺有隔油纸盘子上。
• 6.然后再二次开炸，将炉子转至大火，把春卷重新放入。
• 7.只需要炸片刻至春卷变成黄金色即可捞起盛碟。

小窍门&温馨提示