苹果鸡蛋饼

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  1.准备牛奶、苹果、鸡蛋。
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  2.鸡蛋打散搅匀。
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  3.加入牛奶、低筋面粉，搅拌至顺滑无颗粒。
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  4.苹果去皮去核，切小丁。
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  5.锅中放黄油溶化。
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  6.放入苹果丁，糖翻炒。
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  7.炒至苹果粘稠备用。
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  8.不粘锅刷少许油，倒入面糊。
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  9.待半干时在一侧放入苹果馅，将没馅的一边对边折起。
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  10.烙至两面金黄。
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  11.出锅装盘。

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