金华肉圆

采衣发布

金华肉圆

肉圆是我从小喜欢吃的，老妈做的比较大个，可以冷了之后切片，放辣椒、蒜茸、大蒜叶子炒起来吃，不过趁热蒸熟味道也不错。

食材明细

主料

夹心肉适量

辅料

萝卜适量

金华肉圆的做法步骤

1.萝卜切小丁，开水煮熟，沥水晾凉。
2.肉切小丁，放入少许生抽，腌制片刻。
3.把前面两种材料拌一起，调入自己喜欢的调料，咸淡控制好，加淀粉少许即可。
4.拌好之后就是放在铺好荷叶的蒸笼上蒸了，一个个涅圆就可以。
5.大火8分钟。

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