红烧鸡翅

1.鸡翅洗干净，划斜刀，待用

2.锅里放油，倒入花椒炸出香味，然后放入姜蒜，辣椒，翻炒，然后倒入鸡翅，翻炒，然后放适量盐，生抽，放入一勺水，盖上锅盖焖一会，然后翻炒。放入适量鸡精，葱花，装盘。

3.然后装盘，出锅