腊肉烧冬瓜

• 1.腊肉用清水提前浸泡一夜
• 2.切薄片
• 3.葱、姜切好备用
• 4.锅中加油烧热后把油倒出，放入腊肉煸炒
• 5.腊肉油汁煸出后放入葱、姜煸出香味
• 6.加半碗清水，烧开后改中小火30分钟
• 7.冬瓜切片
• 8.小红椒斜刀切开
• 9.腊肉烧30分钟后倒入切好的小红椒、冬瓜片，冬瓜烧熟后调入鸡精、白糖即可
• 10.辣味腊肉冬瓜
• 11.腊味十足、辣味十足！

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