水煮牛肉

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  1.准备制作菜品的材料
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  2.牛肉切片，加入料酒、生抽、生粉、孜然粉、拌匀腌制10分钟。
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  3.姜切片、部分蒜切末备用。
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  4.热锅倒油，姜片和蒜子煸香，加入丹爷原味辣酱翻炒出红油状，加水。
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  5.水烧开后倒入肉片，煮熟，捞出浮末。
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  6.碗中垫生菜、盛出牛肉，放入香菜叶、蒜末、辣椒粉、花椒。
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  7.开火热油，将热油淋在上面完成。
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  8.制作完成，更多详细制作过程加微信csdanye

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