肉丝炒毛豆

一碗芋头发布

肉丝炒毛豆

这是一道下饭的菜～

食材明细

主料

辅料

肉丝炒毛豆的做法步骤

1.瘦肉切丝，毛豆米洗干净控水。食材量依个人来定。
2.生姜切丝，大蒜头拍碎。锅烧热，加入适量油，倒入肉丝，生姜丝，大蒜头，翻炒，加入适量醋，老抽，盐，我喜欢肉丝炒到快焦黄的状态（这个依个人口味，总之，肉丝快熟的状态就可以）
3.倒入毛豆米，和肉丝一起翻炒
4.毛豆米快炒熟，加入适量盐，鸡精，蚝油，生抽，翻炒，继续加入红辣椒丝。
5.一起翻炒几下即可出锅。
6.超级下饭。

分类：热菜

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