圆蛤煮螃蟹

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圆蛤煮螃蟹

食材明细

主料

辅料

圆蛤煮螃蟹的做法步骤

1.食材：螃蟹（已清洗）、圆蛤（已吐完泥沙洗净）、姜片、香葱
2.将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
4.随后，下入已洗净的圆蛤翻炒一下。
5.接着，合入收拾好的螃蟹，加适量的清水。
6.加适量的料酒。
7.煮开煮至圆蛤开口。
8.然后，加适量的生抽。
9.加适量的盐。
10.调味翻匀。
11.最后，搁入香葱，即成。

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐秋季食谱午餐

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