泡菜炒粉条

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  1.泡菜洗净控干，红薯粉冷水浸泡至软。
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  2.八角和花椒粒用少量开水浸泡待用。
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  3.葱、姜、辣椒切丝，花椒水过滤备用。
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  4.烧热开水入粉条烫熟。
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  5.粉条捞出过冷水控干。
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  6.泡菜切丝。
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  7.热锅冷油爆香葱、姜、辣椒丝。
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  8.放入泡菜。
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  9.翻炒片刻倒入粉条。加生抽、老抽，花椒水一小勺白糖调味。
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  10.出锅上桌。香气扑鼻。

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