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姜辣蛇
小丹15
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姜辣蛇是我们本地的特色菜之一,很受美食爱好者们的欢迎。
初级
炖
超辣
半小时
食材明细
主料
蛇
1500g
辅料
生姜
适量
干辣椒
适量
味精
适量
油
适量
盐
适量
老抽
适量
小葱
适量
姜辣蛇的做法步骤
1.
蛇杀好,切段
2.
生姜切片
3.
干辣椒洗净
4.
热锅,油烧热(油要多点)倒入生姜扁炒5分钟,炒出姜汁,
5.
放入蛇扁炒二分钟,加盐,
6.
放干辣椒,再接着炒,再接着放酱油,味精。倒入高压锅。
7.
大火,等高压锅上气,再压7分钟。
8.
等锅内没气,倒出放入切好的葱段。完工
分类:
热菜
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