捻子、岗捻、姑捻、桃金娘浸酒

黄宝玲发布

捻子、岗捻、姑捻、桃金娘浸酒

捻子果含有黄酮苷、酚类、氨基酸、有机酸和多种维生素、糖类，具有养血、活血、乌发、壮髓、固精、止血、涩肠、明目、强筋骨、补血安神、舒筋活络、滋阴壮阳等功效，味道香甜，纯野生果。

食材明细

主料

捻子（鲜）50斤
纯大米酒35度左右80斤
红枣300克
杞枸80克

辅料

冰糖800克

捻子浸酒的做法步骤

1.洗净放入蒸笼
2.水烧开后，蒸15分钟
3.倒入背箕，置太阳下晒1～2天（半干）。再回蒸笼蒸15分钟，再倒出晒，如此蒸三次晒三次，最后一次晒干干的。
4.准备干净，消毒过的玻璃瓶，按10斤酒：800克捻子干：30克红枣：10克枸杞：100克冰糖（可以不加，只是甜味淡点）的比例装瓶密封。
5.一般浸泡半年以上可饮用，存放多年都可以。

小窍门&温馨提示

自己蒸米酒会更好，真材实料！

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