广式月饼

1.将转化糖浆，枧水，花生油，奶粉拌匀，

2.再加入中粉拌匀，盖保鲜膜室温松弛两小时以上

3.分割馅料，3比7的比例，包好压膜，喷水，对角喷，不超过三次，

4.放入预热好的烤箱200度8分钟定型，取出10分钟，冷却刷蛋黄水，在转180度7到15分钟，观察上色即可