香脆小土豆

• 1.小土豆洗干净，入锅水煮一刻钟
• 2.煮熟的小土豆沥干水放凉用刀背压扁
• 3.热锅坐油放入小土豆煎一小会儿
• 4.然后放入葱段，食盐，酱油，放入少许鸡精和味精调味。倒入一口水或高汤闷一会儿入味
• 5.盛盘就可以开吃了

小窍门&温馨提示