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太阳花月饼
满宝妈妈
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中秋将至,做了一款太阳花月饼,祝大家中秋快乐。
初级
其他
甜味
一小时
食材明细
主料
糯米粉
60克
澄粉
30克
玉米油
克
枣泥
适量(馅料任意)
水
适量
辅料
粘米粉
40克
可可粉
1勺
糖
1勺(或糖粉)
南瓜泥
适量
太阳花月饼的做法步骤
1.
把所有粉类混合。
2.
中小火用不粘锅炒熟,炒至微黄色就好了。
3.
加入白糖。
4.
加入玉米油。
5.
加入南瓜泥和适量的水。
6.
做成一个三光面团,静置一会儿。
7.
分出一半揉进可可粉,做成一个可可面团,也静置一会儿。
8.
枣泥搓成球备用。
9.
取适量的可可面团,按扁,包入枣泥馅。
10.
收口搓圆。
11.
取适量南瓜面团搓成八个小球,围成一圈。
12.
把可可部分放到南瓜部分中间。
13.
用牙签压出纵横交错的线条。
14.
可以用油麦菜装饰一下。
15.
也可以用绿萝的叶子装饰一下。
16.
也可以这样摆。
17.
蝴蝶飞来啦。
小窍门&温馨提示
第一步要用中小火,不要炒糊。南瓜出水多,所以添加水的时候要少量多次的加入,直到能做出软硬适中的面团来。我做的有些偏干,以后再改进。
分类:
零食
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查看全部(共17步)
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