桂花糯米藕

• 1.食材备好。
• 2.莲藕去皮
• 3.切去一端藕节(大概3厘米，藕节留着待用)，使藕孔露出，再将孔内洗净，沥干水分。糯米淘洗干净，用水泡至一夜，晾干水分，由藕的切开处把糯米灌入，用竹筷子将末端塞紧，然后将切下的藕节合上，再用小竹扦扎紧，以防漏米。
• 4.切开藕的一段再合上，用竹签固定住，防止漏米。
• 5.将塞入糯米的藕，红枣，红糖，冰糖一同下入锅，大火煮开，小火煮2小时。（我做的多煮了2.5小时）
• 6.已煮好
• 7.淋上糖桂花酱
• 8.汤汁也是美味呦✌
• 9.成品

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