老醋花生

• 1.花生米清水冲洗干净，沥干水分
• 2.干锅倒入适量食用油，一同倒入花生米
• 3.文火炸花生米，直至花生米快焦脆（有的会裂开成2瓣，有的表皮脱落）
• 4.捞出花生米，控油
• 5.碗内倒入适量生抽，盐，白糖，陈醋，芝麻油，搅拌均匀
• 6.黄瓜滚刀切块，香葱切段，红杭椒切圈或段
• 7.将黄瓜辣椒小葱全部倒入花生米中，混合均匀，再加点芝麻油，开吃。

小窍门&温馨提示