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发面麻花
花儿朵朵_tTrvGB
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初级
炸
咸甜
数小时
食材明细
主料
面粉
500克
辅料
酵母
7克
白糖
100克
温水
200克
鸡蛋
两个
黄油
50克
发面麻花的做法步骤
1.
面粉围团,配料放中间和面
2.
醒发十分钟左右
3.
搓成五厘米粗的长条
4.
切成50克的剂子刷上油盖保鲜膜醒发半小时
5.
取一个剂子搓成长条两头向反方向搓揉,然后提起两头对折上劲!
6.
放下两头继续向反方向搓揉上劲
7.
上完劲对折一头在上,一头在对折圈的下面!
8.
顺势揉搓一下即可
9.
锅中放油炸制
10.
中小火炸至
11.
两面金黄翻面
12.
控油即可
分类:
主食
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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