培根娃娃菜卷的做法步骤
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1.娃娃菜挑大叶洗净焯水
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2.黄瓜、胡萝卜去皮切丝，培根切丝，剩的嫩菜心切碎丝
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3.用焯过水的娃娃菜叶包黄瓜丝胡萝卜丝和培根丝
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4.卷紧装盘
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5.将剩下的培根丝和嫩菜心丝入锅炒一下，加水加鸡汤浓汤宝半颗做汤汁
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6.煮好的汤汁倒入包好的菜卷盘中，上蒸锅隔水蒸15分钟出锅即可
小窍门&温馨提示
1、娃娃菜挑大叶焯水不要煮得过烂，焯水只为变软好包菜丝。
2、蒸汁不要加太多水，娃娃菜蒸时也会出水。
3、用浓汤宝调汁不宜再放太多盐，会影响口感。
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菜谱
