杏仁露

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杏仁露

杏仁分为苦杏仁和甜杏仁。苦杏仁要在药店才能买的到，一般我们吃的杏仁是指甜杏仁，正确食用杏仁能够达到生津止渴，润肺定喘，润肠通便，减少肠道癌的功效。杏仁虽好，但也不能贪吃，每天用量不要超过30克。

食材明细

主料

甜杏仁适量

辅料

冰糖适量

杏仁露的做法步骤

1.杏仁洗净，用水浸泡。（一般泡1个小时就可以了，我是今天早上做的，早上泡就来不及了，所以晚上放冰箱冷藏一晚）
2.将杏仁加水用料理机打成浆，过滤掉渣滓。
3.开中小火开始煮杏仁露。
4.加入适量冰糖，煮至沸腾，冰糖融化即可。
5.趁热饮用。

分类：饮品家常菜

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