杂粮煎饼

• 1.讲玉米粉、高粱粉和面粉放到料理盆中混合
• 2.加入一个鸡蛋和食用盐
• 3.加水后，用打蛋器搅打均匀
• 4.把搅打好的面粉糊过筛
• 5.不粘锅用小火烧温热，倒入面粉糊，快速摊成饼状。
• 6.当饼的边缘开始翘起，变脆以后，顺着翘起的边，把饼揭起即可。

小窍门&温馨提示