剁椒海鲜菇

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  1.海鲜菇，切去根部；
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  2.分枝泡洗。
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  3.在加油和盐的沸水里氽熟。
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  4.沥水后放入盘中；
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  5.在面上洒葱颗、剁椒酱、蒜颗，淋蒸鱼豉油；
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  6.油烧至冒烟，浇在上面即可。

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