香煎南瓜饼

• 1.南瓜切块，越小越好。
• 2.上蒸锅，蒸熟。
• 3.用勺子压成泥。用秤称出200g。
• 4.将糯米粉、面粉、糖倒入南瓜泥中。
• 5.和成面团
• 6.按蒸馒头的“三光”（面光、手光、盆光）标准，和成光滑的面团。
• 7.平均扯成几块，团成圆球，将芝麻洒在板上，滚动面球。再擀成大小一致的面皮。平底不粘锅，倒入一点油，放入面皮，煎成金黄色，出锅即可。

小窍门&温馨提示