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乱炖
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初级
炖
中辣
一小时
食材明细
主料
排骨
适量
茄子
适量
芸豆
适量
扁豆
适量
西红柿
适量
辅料
豆瓣酱
适量
花椒
适量
味达美
适量
蚝油
适量
蒜
适量
辣椒
适量
盐
适量
油
适量
乱炖的做法步骤
1.
首先将排骨片用开水掉一下。
2.
起火放入油,花椒,排骨边煸炒,放入蒜末,在放入豆瓣酱爆香,加入少许味达美。
3.
在放入所有食材,芸豆,茄子,西红柿,辣椒
4.
辣椒
5.
翻炒几次之后加入水。再加入一些耗油,盐等佐料
6.
煮几分钟剩余不多汤汁,换高压锅,就可以了。
分类:
热菜
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