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木糠杯
叶紫沫
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很简单的一款甜品,食材也好买
简单
技巧
甜味
廿分钟
食材明细
主料
淡奶油
200g
饼干碎
100g
辅料
炼奶
20g
木糠杯的做法步骤
1.
淡奶油加入炼奶(装奶油的容器一定要无油无水的,不然奶油等会打不发)
2.
奶油打到6.7分发,就是有清晰纹路,
3.
把奶油装进裱花袋,然后把奶油挤进木糠杯,
4.
把饼干碎铺在奶油上,稍微压实一点,然后重复一层奶油一层饼干沫直到8八分满(如果不加水果,那么第一层是奶油最后一层是饼干沫,如果要加水果粒那么第一层可以是饼干沫,最后是奶油)
5.
最后放冰箱冷藏,然后就可以享受美美的甜点喽
分类:
饮品
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