美味番茄盅

1.番茄洗净，把番茄从中间切成两半，把番茄籽挖出来，擦干番茄内部，撒上干淀粉。

2.五花肉切碎，虾打成泥，放入陈醋、盐、鸡粉调味，抓匀做成肉馅。

3.将肉馅放入番茄盅内，压实。

4.锅烧热，刷一层薄油，将番茄盖着煎至肉馅熟透。

5.番茄籽切碎，放个锅内煎，加入少量高汤，水也可以，最入加入水淀粉勾欠，出锅，将欠汁淋上去就可以吃了。