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大盘鸡
云雨夜未央
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本地没有大盘鸡,只能自己动手了,看着大家上传的食谱自己稍微改良了一下,为自己点个赞😁😁
初级
炖
微辣
一小时
食材明细
主料
整鸡
1只
辅料
糖
适量
生抽
适量
姜片
适量
八角
5个
干辣椒
适量
花椒
若干
桂皮
两块
土豆
1个
蒜
适量
洋葱
1个
西红柿
1个
胡萝卜
1根
大葱
适量
老抽
适量
青椒
适量
盐
适量
甜面酱
适量
料酒
适量
红椒
适量
大盘鸡的做法步骤
1.
准备食材,切好备用
2.
爆香作料,见图
3.
放入鸡块翻炒,加料酒酱油生抽甜面酱
4.
放土豆胡萝卜西红柿和鸡块入高压锅十五分钟
5.
高压锅好后放入炒锅加入红椒青椒洋葱大火收汁,最好多留点汁…味道好,可以下面条或者拌饭都很好吃
6.
面条可以买也可以自己擀,这是老姨帮忙擀的,所以我也不知道怎么擀😂😂😂😂
7.
当当当…成品图…欧耶!
小窍门&温馨提示
可以加香菜也可以不加
分类:
热菜
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