干煸手撕杏鲍菇

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  1.杏鲍菇清洗干净。
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  2.用刀背用力拍打杏鲍菇，直到拍裂为止。
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  3.將拍裂的杏鲍菇撕成细条状。
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  4.放入五香粉和适量油，翻拌均匀，放入微波炉高火10分钟，中途取出哔出水沥干。
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  5.锅中油热，煸香八角和姜丝，下人杏鲍菇翻炒。
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  6.加入生抽。
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  7.加入蚝油翻炒。
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  8.最后加入适量白糖翻炒均匀出锅即可。

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