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海鲜粥
seiseizhang
发布
简单
煮
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
蟹肉
2块
鸡蛋
2个
虾仁
15只
米饭
500g
辅料
盐
2勺
小葱
2颗
生姜
适量
海鲜粥的做法步骤
1.
将新鲜虾剥壳、去筋、洗净,用厨房纸吸干水分。
2.
蟹柳撕成适合入口的长条状。
3.
小葱洗净、去根,切小段;生姜去皮、洗净后切末;鸡蛋打成蛋液。
4.
我今天是用中午剩的米饭熬成较粘稠的粥。
5.
在熬好的粥里先加入虾仁、蟹肉和生姜继续用小火熬煮,并用盐调味。
6.
之后再缓缓浇入蛋液,最后关火的同时撒上葱花,即可。
分类:
粥
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