番茄豆腐羹

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  1.准备的食材。
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  2.番茄切小块，大蒜切段，姜切末。
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  3.肉剁成肉末用盐料酒淀粉拌匀待用。
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  4.热油爆香姜末，倒入番茄翻炒出水。
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  5.加入适量的水煮开。
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  6.放入豆腐，用锅铲铲碎。
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  7.加入肉末。
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  8.最后放蒜段，用少许盐调味，勾薄芡即可起锅。

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